Cookies noix pécans, noisettes, pépites de chocolat et beurre de cacahuète

Cookies noix pécans, noisettes, pépites de chocolat et beurre de cacahuète

Salut tout le monde !!!

Je vous présente un nouvel article cuisine : MES DELICIEUX COOKIES, facile et rapide !!!

C’est la première fois que je réalise cette recette mais comme c’est un régal, je partage, bien évidemment, ceci avec vous ! 

Ingrédients :

  • 85g de beurre mou
  • 85g de sucre
  • 150g de farine
  • 40g de pépites de chocolat 
  • 30g de noisettes 
  • 30g de noix de pécan
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c à s de beurre de cacahuète maison (c’est hyper simple), ou bio, ou industriel

 

Mettez le beurre et le sucre dans un bol et malaxez le tout avec le bout des doigts.

Ajoutez l’oeuf et le sucre vanillé.

Ajoutez ensuite la farine progressivement et continuer à malaxer le tout avec les mains. Une fois le mélange bien homogène, retirer le maximum de pâte de vos doigts… ça colle ? … Oui c’est normal ^^

Ajouter dans votre bol les pépites de chocolats, les noix de pécans, les noisettes.

Pour concasser mes noisettes, noix de pécan et autres j’utilise ce super outil tupperware que j’adoooooooore ! On place les ingrédients à l’intérieur, on tire trois coups sur la ficelle et voilà le résultat c’est NICKEL !!! Encore une fois hyper rapide ! Un investissement que je recommande 1000 fois !

Et enfin deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète maison (encore une fois c’est très facile à faire).

Mélangez grossièrement avec une cuillère à soupe, puis de nouveau avec les doigts.

Sur une plaque de silicone ou sur une plaque avec du papier sulfurisé, formez des boules de pâtes, et aplatissez-les sur la plaque. Faites attention de bien espacer les cookies car ils peuvent s’étaler à la cuisson. 

Avant de les enfourner, je dépose une petite noisette de beurre de cacahuète au centre de chacun de mes cookies.

Laissez cuire environ 12 minutes dans un four à 180° .

Et voilà les cookies sont prêts et c’est un REGAL !!!!

C’est la première fois que je réalisais cette recette j’ai donc pris ce que j’avais dans mes placards à ce moment là et ce dont j’avais envie à ce moment là. Vous pouvez aussi la réaliser selon vos envies, par exemple, je pense que la prochaine fois je mettrais moins de noisettes ou alors je mettrais sûrement des cacahuètes à la place.

Bref dans tout les cas ils sont délicieux et je vous invite à les réaliser selon vos désirs !!! m&ms, noix, chocolats blanc, praline….

Dites-moi en commentaires si vous avez testé la recette,  si vous l’avez aimé et quel mélange vous avez choisi ^^

BON APPETIT…
Et à bientôt pour de nouvelles recettes !

Naomi

 

 

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