Biscuits Rennes de Noël

Biscuits Rennes de Noël

LE MERCREDI C’EST PATISSERIE !!!!

A la maison mon mari est moi nous avons un petit rituel qu’on adore ! Quand nous avons la chance d’être ensemble le mercredi soir nous nous posons ensemble pour regarder le meilleur pâtissier une émission qu’on aime beaucoup regardé ensemble !

Je me suis dit pourquoi ne pas installer un petit rituel ici aussi avec vous sur le blog ?

Maintenant chaque MERCREDI SOIR je vous posterai une recette!

Pour la finale j’ai choisi de vous faire une recette d’une ancienne gagnante, ma gagnante préférée de toute les saisons jusqu’à présent … On verra ce soir qui c’est qui gagne ?

Il s’agit de la belle Anne Sophie du blog FASHION COOKING

Je n’ai pas choisi n’importe quelle recette, je me suis dit que en cet période de Noël, en tant que grande amoureuse de Noël, c’est donc une recette de Noël que je vous propose !

De jolis Biscuits Rennes de Noël idéal pour accompagner vos après midi plaid, grosses chaussettes et boissons chaudes !

Recette Biscuit Rennes de Noël

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Ingrédients pour une trentaine de biscuits

  • 110g de beurre doux bien froid, coupé en morceaux
  • 110g de sucre en poudre
  • une pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 275g de farine
  • 45g de Maïzena

Pour la décoration… 

  • 20g de chocolat
  • Un cornet en papier sulfurisé, ou une poche à douille avec une mini douille
  • Des bonbons rouges type skittles

 

1 ère étape : Préparer le biscuits 

  • Préchauffez le four à 180°. Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre, le sucre et le sel. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis la farine et la Maïzena. Mélangez à vitesse lente jusqu’à obtenir une texture homogène et que la pâte forme une boule.

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  • Etalez la pâte sur 4mm d’épaisseur entre deux feuilles de papier cuisson ou sur un tapis de silicone. Emporte-piècez les formes de votre choix, ici des cercles de 7cm de diamètre puis déposez-les sur un feuille de papier cuisson ou un tapis silicone en les espaçant légèrement. Si la pâte est trop molle et que les formes ne se décollent pas facilement, pré-découpez les biscuits sur le papier cuisson puis mettez la pâte au réfrigérateur. Au bout de 15mn les biscuits se décolleront au top!

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  • Si vous souhaitez accrocher vos biscuits dans votre sapin de Noël comme moi faite un trou a l’ai d’un paille en haut de votre biscuit !
  • Enfournez pour 10-12mn et laissez ensuite refroidir complètement sur une grille.

2 ème étape : La décoration

  • Faites fondre un peu de chocolat pendant 1mn à puissance 50% au micro-ondes puis terminez la fonte du chocolat en mélangeant avec une spatule. Versez le chocolat fondu dans une cornet et dessinez 2 yeux et 2 bois de rennes sur chaque biscuit. Collez un bonbon rouge avec une pointe de chocolat pour former le nez.
  • Si vous souhaitez accrocher vos biscuits dans votre sapin de Noël comme moi, glissez une ficelle, ou un ruban ou un morceau de rafia dans le trou que vous avez fait. Faites un jolie noeud et décorez votre sapin !

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3 ème étape : On déguste 

  • Préparez vous une boisson chaude
  • Enfilez vous de belles, douces et grosses chaussettes
  • Installez vous avec un petit plaid et savourez votre TEA TIME en admirant votre beau Sapin de Noël !

 

 

Merci Anne Sophie pour cette délicieuse ! Et si tu passes par ici sache que j’adore ton blog !!!!!! Et que depuis le meilleur pâtissier j’ai plaisir à suivre tes aventures ! Pour les gourmande girly c’est par ici ->  http://www.fashioncooking.fr

C’était la dernière épreuve de cette saison , comme d’habitude j’ai vraiment trop aimé regarder cette émission , et encore plus en sachant que chaque semaine moi aussi j’avais un petit challenge 🙂

BON APPETIT A VOUS 

Naomi

Avez vous réalisez des recettes de cette émission vous aussi ?

 

 

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2 Commentaires

  1. adeline pressoir
    18 décembre 2016 / 17:05

    Super recette, les biscuits sont très bons! J’ai craqué pour la deco au top en cette période ! De plus très simple à réaliser. Il me reste plus qu’a tester les madeleines au beurre salé coeur nutella ☺

    • Magalie-Naomi
      Auteur
      19 décembre 2016 / 14:20

      Trop cool contente que cela t’ai servis !!! Super tu nous en dira des nouvelles aussi !!!

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